Hoy os traigo unas Cookies XXL con chips de chocolate las han probado varias personas y han tenido muy buena critica jeje y yo que me animo más jejeje La receta es de un libro que tengo que se llama Dulces y pastelitos de Sara Gianotti-Anna Prandoni edit Vecchi.
Cookies XXL con chips de chocolate
Ingredientes:
- 350gr de harina integral
- 250gr de chips de chocolate
- 50gr de coco rallado
- 125gr de azúcar de caña o moreno
- 125gr mantequilla a punto de pomada
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 sobre de levadura
Modo de preparación:
En un cuenco, se monta la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema. Se añade el huevo y luego la harina, la levadura, el coco y las pepitas de chocolate. Se extraen tres cucharadas de pasta cada vez y se van formando las bolitas que se dispondrán en una fuente de horno forrada con papel antiadherente. Se aplanan un poco con delicadeza y se hornean durante 15 minutos con el horno precalentado a 190ºc o hasta que las cookies adquieren un color dorado.
¡Evy, qué ricas! ¡Con lo que estoy yo últimamente para los dulces, esta receta cae seguro! Besos y a por más seguidores. ¡Seguro que sí, ya verás!
ResponderEliminarMuy ricas. Ideales para la merienda con un chocolatín, besinos.
ResponderEliminarMuchas Gracias chicas por los comentarios!! Besicos!!
ResponderEliminarYa verás que pronto tienes muchos seguidores, ahora hay mucha gente de vacaciones, pero en cuanto vuelvan los golosos ya verás, yo solo hice un comentario, todo el mérito es tuyo.
ResponderEliminarEste tipo de galletas son un vicio con los chips de chocolate y la caja también es muy bonita, muy buenas.
Besos guapetona.
Gracias de nuevo Ana!!
ResponderEliminarDesde luego que son un vicio han durado bien poquito y en el curro les han encantado!
besos!
hola!!! mil gracias por pasarte por mi blog. me quedo por el tuyo para no perderme nada de lo que publiques.
ResponderEliminarestas galletas tienen una pinta genial.
besazos!
pd: me chiiiifla el diseño de tu blog.
www.laurillafondant.blogspot.com
Gracias Laura por tu visita!!
ResponderEliminarEres muy amable!!
Unas ricas galletas con las que siempre quedas bien.
ResponderEliminarGracias por visitar mi blog.
Un beso
Angeles sweetcakes
Que ricas, me he dado un paseo por tu blog y me encanta, la receta fácil y se ven muuuuuy ricas
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